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Pomme à croquer

Nicole Darchambeau

Cherchez la pomme ! Derrière l’aspect parfois moins accrocheur des variétés anciennes, se cachent des trésors de goût. La pomme confère ses saveurs acidulées aux plats salés ou sucrés, allège pâtisseries et desserts et intervient dans nombre de recettes traditionnelles.

•    brochure : format 21 x 15 cm
•    64 pages
•    50 recettes

8,00 €
ISBN 978-2-9600846-1-0