Catalogue
Le catalogue
La bière, ça se mange !
La bière, ça se mange !
Nicole Darchambeau
Reprises pour une 4e édition revue, ces recettes traditionnelles ou originales, toutes patiemment mises au point, réalisées et goûtées, vous permettent d’accéder à des trésors de saveurs dont le charme et la finesse ne constituent pas les moindres attraits.
- format 21 x 15 cm
- 96 pages
- 82 recettes
Répertoire actualisé des brasseries, en Wallonie et à Bruxelles, et de leurs bières – 12 pages
Epuisé
ISBN 978-2-930629-00-1
Version numérique consultable sur les sites de Cyberlibris
http://www.smartlibris.com/book/10136056
« Une merveilleuse découverte de la cuisine de terroir wallonne. » Christian Laporte (Le Soir)
« La bière, ça se mange ! Ainsi Nicole Darchambeau définit-elle de merveilleuse façon la cuisine à la bière dans son livre de référence. » Christian Deglas (Télé Moustique)
« La bière, ça se mange ! par Nicole Darchambeau. Référence en matière de cuisine à la bière, ce livre nous fait découvrir notre terroir brassicole. » Guy Van Den Noortgate (Le Vif L’Express)
« Un concentré d’idées pour colorer les repas quotidiens. » Ariane Bilteryst (L’Avenir)