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Mes astuces boulangères
NOUVEAU
Mes astuces boulangères
Nicole Darchambeau
Régulièrement, la cuisson du pain embaume ma maison et le quartier.
Je vous livre ici mes expériences d’une trentaine d’années : des pains traditionnels, des miches cuites en cocotte ou en moule réfractaire, des baguettes variées, des petits pains, des brioches, du cramique, des cougnous… et des conseils pour utiliser du pain rassis.
De nombreuses recettes et suggestions pour varier les plaisirs !
- format 20,5 x 14,5 cm
- 48 pages
10,00 €
ISBN 978-2-930629-07-0
Version numérique consultable sur les sites de Cyberlibris