Catalogue
Le catalogue
Les Trappistes de Rochefort
Les Trappistes de Rochefort
une cuisine de terroir
Nicole Darchambeau
L’Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy se cache au fond de sa vallée. Ses bières Trappistes, tout en rondeur, développent des arômes multiples et subtils. Il est dit que leurs robes s’harmonisent aux paysages de la région et à la forêt proche.
- format 20,5 x 14,5 cm
- 76 pages
- 55 recettes
10,00 €
ISBN 978-2-9600836-5-1
Version numérique consultable sur les sites de Cyberlibris
http://www.smartlibris.com/book/10136057
« Nées à l’abbaye de Saint-Remy, les trappistes de Rochefort ravissent les palais des amateurs de bières spéciales. Et si elles donnaient aussi de la magie dans nos assiettes ? » Jean-Luc Bodeux (Le Soir)
« …Nicole Darchambeau aime promouvoir la bonne chère de chez nous et ses nombreuses pérégrinations gourmandes lui ont fait établir un lien direct avec nos (meilleures) cervoises… » Christian Laporte (Le Soir)