Cuisine gourmande à la Gueuze Tilquin

Publié en septembre 2021

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Posted: Mar 22 2021
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Sur Facebook

https://www.facebook.com/Editions-Les-Capucines-111767357684317

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Posted: Juil 01 2016
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Salon ARTI’BW

Salon ARTI’BW au Château d’Hélécine – Domaine provincial Participations en 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 & 2017 – www.artibw.com

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Posted: Juin 28 2016
Tags: ArtiBW
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La Journée de l’Artisan

Journée de l’Artisan Participations à Limelette, en 2012, 2013, 2014 & 2016 Participations à Bouffioulx (Poterie Dubois), en 2009, 2010 & 2011 – www.journeedelartisan.be – www.lavitrinedelartisan.com/

Wallonie Bienvenue

Les Editions Les Capucines ont participé au Wallonie Week-end Bienvenue à Ottignies-Louvain-la-Neuve, en 2011, 2014 & 2016

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Posted: Juin 25 2016
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Best Belgian Beer of Wallonia

Best Belgian Beer of Wallonia Nicole Darchambeau a fait partie du jury en 2012 et en 2014. Palmarès de l’édition 2016 : http://www.cbon-cwallon.be/prix-best-belgian-beers-of-wallonia-2016-decernes

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Posted: Jan 24 2016
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En septembre & octobre 2013

Les Editions Les Capucines étaient à la Librairie Quartiers Latins – Exposition des ouvrages publiés par les Editions Les Capucines – www.cfc-editions.be – quartiers.latins@cfc-editions.be – Place des Martyrs 14 – 1000 Bruxelles

Moules à la Gueuze Lambic

Si le terroir prend souvent la clé des champs, il se veut parfois citadin. La capitale de l’Europe retrouve ses racines, celles du temps… où Bruxelles bruxellait. La Gueuze Lambic, la Kriek, le Rosé de Gambrinus et le faro entrent…

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Posted: Juil 09 2012
Tags: Cantillon, cuisine à la bière, Gueuze Lambic, Saveurs Bruxelloises
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Petite nage d’escargots

La Brasserie de la Senne, 2e brasserie bruxelloise, produit des bières au sacré caractère, en fermentation haute et à l’amertume bien développée. Une fabrication à l’ancienne, sans filtration ni additif. Les brasseurs privilégient le marché local, soutenu par une forte demande…

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Posted: Juil 08 2012
Tags: Brasserie de la Senne, cuisine à la bière, escargots, Saveurs Bruxelloises
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Truite Comtesse Mathilde

Quand, pour Nicole Darchambeau, la légende de la fontaine Mathilde devient la source d’inspiration d’une recette à la Trappiste d’Orval. La bière d’Orval s’accommode des cuissons longues ou courtes et s’harmonise aux autres ingrédients. Selon la recette, elle garde ou perd…

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Posted: Juil 07 2012
Tags: cuisine à la bière, Nicole Darchambeau, recette de poisson, Trappiste Orval, Truite
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